Inaugurazione mostra fotografica “Frantoi storici in Spagna e Italia” e incontro “L’ulivo, produzione e cultura in Basilicata e Spagna” – 15° congresso internazionale Olearum, cultura e patrimonio dell’olio di oliva – Casa Cava – Sassi di Matera
Venerdì 5 aprile 2024 alle ore 9:30 a Casa Cava sarà inaugurata l’esposizione fotografica “Frantoi storici in Spagna e Italia”. I fotografi sono Claudio Bernardi, Carlos Blanco, Enza Doria, Nicola Laricchia, Antonio Lionetti e Francisco Lorenzo Tapia.
L’iniziativa rientra nel 15° congresso internazionale Olearum, cultura e patrimonio dell’olio di oliva.
A seguire si svolgerà l’incontro tecnico-scientifico “L’ulivo, produzione e cultura in Basilicata e Spagna” con diversi relatori di entrambi i paesi.
Programma eventi
9:30 Inaugurazione dell’esposizione fotografica
“Frantoi storici in Spagna e Italia”
9:45 Saluti istituzionali
Olearum, cultura all’ombra di un ulivo
Bernardo Gómez Delgado, Associazione Olearum
10:15 Pausa caffè
10:45 Mitigazione e adattamento ai cambiamenti climatici in olivicoltura
Giuseppe Montanaro, Università degli Studi della Basilicata
11:05 La realtà produttiva della DOP Priego di Córdoba
Francisca García González, DOP Priego de Córdoba
11:25
La realtà produttiva del territorio materano
Paolo Quarto, Azienda agrícola Tenute Zagarella, Matera
11:45 Relazione degli interventi sulla produzione
11:50 La cultura dell’ulivo nel Pireneo aragonese
Mariano Lisa Pano, Museo Torno Buera, Santa María en Dulcis, Huesca
12:10 La cultura dell’ulivo a Matera: gastronomia e turismo
Francesco Linzalone, Comunità Oliveti Ritrovati Slow Food Matera
12:30 Relazione degli interventi su cultura e turismo
12:35 Dibattito
13:00 Saluti e chiusura
Piantumazione del Giardino Olearum di varietà di ulivi italiani e spagnoli