Sabato 12 aprile ad Ascoli Piceno si è svolta la presentazione della Guida Extravergini 2025 di Slow Food.
All’azienda agricola Mantenera di Tricarico stata assegnata la prima Chiocciola Slow Food della Basilicata.
Si tratta di un traguardo importante perchè la Chiocciola viene assegnata alle aziende direttamente da Slow Food Italia valutando l’impatto delle colture sulla biodiversità e la sostenibilità aziendale con l’obiettivo della continuità.
Michele Capolupo
